O Procon de Barra de São Francisco realiza, nesta terça-feira (11) e quarta-feira (12), uma ação para fiscalizar açougues do município.
De acordo com o coordenador do órgão, Maurício Vieira dos Santos Marins, até o momento um estabelecimento precisou ser interditado. Quatro outros tiveram irregularidades sanadas durante a fiscalização.
No açougue que foi interditado haviam carnes de origem imprópria, com sujeira e até com partes arroxeadas. Além disso, o proprietário do estabelecimento não possuía CNPJ, comprovação da origem da carne, Alvará para Funcionamento e nem da Vigilância Sanitária.
Ainda segundo o órgão, mais de 30 açougues já foram fiscalizados durante a operação, que segue durante todo o dia de hoje.
A fiscalização é uma ação conjunta da Secretaria de Saúde através da Vigilância Sanitária.
Ouça a entrevista como Maurício Vieira dos Santos Marins, Secretario Municipal de Direitos Humanos, Defesa da Cidadania e Políticas para as Mulheres de Barra de São Francisco e Coordenador do Procon Municipal.
