O Concurso Conilon de Excelência Cooabriel se prepara para celebrar sua 20ª edição. Os cooperados interessados em participar devem ficar atentos, pois o prazo para as inscrições termina na próxima segunda-feira (04/09).
A inscrição é gratuita e pode ser realizada online. Estarão aptos a participar do concurso todos os cooperados da Cooabriel, que produzam café conilon e obedeçam às prerrogativas do Regulamento. A data limite para entrega dos lotes é dia 08/09/2023.
Para exaltar as potencialidades e características das amostras participantes, nesta edição o concurso foi dividido em duas categorias: Café Natural e Café Fermentado.
A categoria Café Natural inclui cafés que não passaram por nenhum processo de pós-colheita e café com processos de descascamento ou despolpa, tendo os dois modos passado por secagem natural, seja em terreiro/estufa ou secador a fogo indireto.
Já na categoria Café Fermentado podem ser inscritos cafés que passaram por um processo de pós-colheita, sendo fermentação natural ou induzida, com secagem em terreiro/estufa ou secador a fogo indireto.
Além da divisão inédita em duas categorias, outro destaque dessa edição é a premiação. A Cooabriel garantirá a compra dos lotes máximos inscritos para os 10 finalistas de cada categoria.
Sendo que, do 1º ao 5º lugar, será pago um valor específico, chegando a R$4 mil/saca para os grandes campeões; do 6º ao 10º lugar de cada categoria, será pago um valor de 40% a mais que a cotação do café tipo 7 paga no dia. Somadas, as premiações do concurso poderão chegar a mais de R$190 mil.
Na visão do presidente da Cooabriel, Luiz Carlos Bastianello, o concurso visa a valorização do conilon e do trabalho de melhoria da qualidade que tem sido desenvolvido pelos produtores. “É uma oportunidade de enaltecer as características do nosso café e demonstrar que um conilon de boa qualidade proporciona uma excelente bebida”, afirma.
A cerimônia de premiação do Concurso Conilon de Excelência Cooabriel Edição 2023 acontecerá no dia 20/10/2023, quando os grandes campeões desta edição serão revelados.
