A Cooabriel revelou neste sábado (22) o nome dos grandes campeões do Concurso Conilon de Excelência Cooabriel Edição 2022.
A cerimônia de premiação aconteceu no Cerimonial Dutra D´Mello, em São Gabriel da Palha, e reuniu cerca de 250 convidados.
Estiveram presentes os finalistas do concurso e seus familiares, potenciais produtores, diretores e equipes da Cooabriel, representantes de empresas parceiras e autoridades do cooperativismo e do agronegócio.
O grande vencedor da 19ª Edição do Concurso Conilon de Excelência foi o cooperado Edgar Bastianello, de Nova Venécia.
Seu café alcançou a pontuação média de 89,5 e foi produzido no Sítio Chapadinha, no Córrego Travessia. O cafeicultor também venceu o concurso em 2021, sendo bicampeão nesta edição.
Em segundo lugar ficou o cooperado Flávio Bastianello que atingiu 89,1 pontos, com o lote de café produzido no Sítio Jequitibá, Córrego Travessia, no município de Nova Venécia.
Quem alcançou a terceira classificação foi a cooperada Margarida Gorete de Mello Bastianello, que atingiu 87,1 pontos. O lote de café apresentado foi produzido na Fazenda Primavera III, Córrego do Cardoso, no município baiano de Santa Luzia.
O presidente da Cooabriel, Luiz Carlos Bastianello, ressaltou a importância dos anos de trabalho para os resultados alcançados. “Há muita dedicação, mas também muitos avanços.
A 18ª da edição do concurso foi um marco. A qualidade do conilon não tem limites. O momento é oportuno para a Cooabriel abrir novas fronteiras. Para isso, precisamos apresentar um café de boa qualidade”, disse.
O ranqueamento dos Top 10 contou com a presença de dez provadores altamente qualificados, que avaliaram níveis de doçura, odores, nuances de sabores e outras características.
A prova foi dirigida por Silvio Leite, especialista com mais de 40 anos de experiência em classificação, degustação e controle de qualidade de café.
Com participação em diversas provas nacionais e internacionais, Silvio é um dos grandes nomes em análise sensorial de cafés especiais no Brasil.
“Estamos diante de um marco histórico: o descobrimento de uma bebida de café. Os canéforas, especialmente o conilon, têm apresentado qualidades nunca antes vistas no mundo. Isso é fruto do trabalho dos produtores, da ciência e resultado de todos os investimentos em prol dessas descobertas. O conilon ainda está distante do seu máximo potencial de qualidade. Temos ainda um caminho a percorrer e muito a descobrir”, afirmou Silvio.
Os dez classificados receberam um total de R$ 100 mil reais em prêmios, além de diferencial agregado em leilão. O leilão será realizado de forma online, por meio de uma plataforma digital, em novembro.
O superintendente da Cooabriel, Carlos Augusto Pandolfi, reforçou o papel fundamental do café conilon para a economia do Espírito Santo e do Brasil. “Podemos dizer que o Estado é o berço do conilon, pois aqui ele se desenvolveu. Por isso, entendemos que o conilon é capixaba e precisamos ter muito orgulho disso”, disse.
O deputado federal e presidente da Frente Parlamentar do Cooperativismo, Evair de Melo, ressaltou a importância de a Cooabriel ter investido em um concurso de qualidade durante tantos anos.
“O café conilon colhe grandes resultados vinte anos depois. Valeu todo o planejamento feito ao longo desses anos. A Cooabriel tem feito uma grande entrega à cafeicultura mundial, graças às suas iniciativas e aos seus cooperados. De certa forma, estamos reinventando a cafeicultura e vivendo um espírito de mudança, com novos horizontes e desafios pela frente”, ressaltou.
A 19ª edição do concurso foi realizada em parceria com: AgroCP, Bayer, Café Brasil, Oxiquímica, Sicoob-ES, Sistema OCB/ES, Syngent e UPL.
No evento, estiveram presentes as seguintes autoridades: o diretor executivo do Sistema OCB/ES e Presidente do Conselho Deliberativo do Sebrae/ES, Carlos André Santos de Oliveira; o presidente do Sicoob Norte e do Sicoob Central, Bento Venturim; o presidente do Sistema OCB/ES, Pedro Scarpi Melhorim; o prefeito de São Gabriel da Palha, Tiago Rocha e o secretário estadual de agricultura, Roberto Macedo Fontes.
Finalizando o momento de comemoração, os convidados foram presenteados com um show da dupla Althair e Alexandre.
Top 10
