Com o olhar voltado para empreendedores que estão no campo, o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Espírito Santo (Sebrae/ES), o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar-ES), a Federação da Agricultura do Estado do Espírito Santo (Faes) e o Governo do Estado se unem no projeto “Juntos pela agricultura capixaba”.

O objetivo é mapear produtores rurais do Espírito Santo e realizar um diagnóstico de suas necessidades para estabelecer um plano de ações e melhorias.

Para alcançar esse objetivo, 47 agentes territoriais estão sendo capacitados para dar início a esse censo, que prevê alcançar 17 mil propriedades em todo o território capixaba.

O diagnóstico acontece de janeiro a maio. A partir do dia 16 deste mês os agentes começam a ir a campo para obter informações precisas e estratégicas do setor produtivo rural dos municípios.

Para o superintendente do Sebrae/ES, Pedro Rigo, essa parceria é essencial e potencializa o alcance do projeto. “Sem nossas parcerias, um trabalho de diagnóstico com essas dimensões não seria possível. Temos muito a agradecer a todos aqueles que estão lá no dia a dia, como, por exemplo, os sindicatos rurais, que sabem os problemas do agricultor e como chegar até eles. Ao lado da Faes, Senar e Governo do Estado vamos aprimorando esse trabalho e teremos outros passos importantes para avançar em direção às melhorias na agricultura”.

Valorização do campo

O presidente do sistema Faes/Senar-ES/Sindicatos Rurais, Júlio Rocha, reforça que o novo projeto com o Sebrae/ES vai ao encontro de tudo que essas entidades defendem. “A Federação é a entidade que representa os produtores rurais capixabas, defendendo os interesses da categoria. Lutamos pelo homem do campo em fóruns de decisões municipais, estaduais ou nacionais que afetam ou influenciam o setor primário. Começar essa parceria com o Sebrae converge com tudo que procuramos oferecer diariamente para essa população, no estudo e soluções dos problemas que se relacionem com nosso segmento”.

Letícia Simões, superintendente do Senar-ES, salienta que ter o Sebrae/ES como parceiro empenhado em diagnosticar as demandas desse público e pautar políticas públicas voltadas para o campo, é muito importante. “O Senar atua, há 30 anos, em busca da formação, qualificação, promoção social e crescimento do produtor rural, suas famílias e colaboradores. Nossas expectativas são de resultados positivos, que levem mais qualidade de vida, segurança, renda e sustentabilidade pra zona rural do nosso estado”.

O subsecretário da Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) do Espírito Santo Michel Tesch Simon disse, durante a abertura da Semana de Capacitação de Agentes Territoriais na sede do Sebrae/ES, que o Governo do Estado vai construir um novo planejamento estratégico para a agricultura capixaba e, as informações levantadas pelo projeto “Juntos pela agricultura capixaba” vão orientar esse trabalho.

“Os agentes territoriais vão nos ajudar a planejar as entregas dos programas de acordo com o que a nossa agricultura precisa. Dessa forma eles estão, sem dúvida alguma, participando do planejamento de longo prazo que vamos construir para os próximos anos”, ressalta Simon.

A Cooabriel encerrou 2022 com um volume de exportação superior a 118 mil sacas de café. Isso equivale a cerca de 10% do volume de conilon exportado pelo Espírito Santo no período.

Os números tornam-se ainda mais expressivos se for levado em consideração que na lista de exportadores figuram empresas multinacionais já muito tradicionais neste mercado.

O projeto de abertura e conquista dos mercados internacionais foi iniciado em 2020 e os primeiros volumes exportados tiveram como destino os Estados Unidos, no segundo semestre daquele ano. A partir disso, as negociações internacionais se consolidaram e permanecem em expansão.

Em 2021 foi registrado um crescimento próximo a 30%, comparando-se ao ano anterior. Já em 2022, a Cooabriel fechou o ano tendo mais que dobrado essa quantidade, além de registrar a abertura de novos mercados.

Os contêineres partiram com direção a países da América, para mercados já consolidados como o da Colômbia, mas tendo também a Europa como destino, em negociações diretas, até então inéditas.

Tal resultado foi possível graças a um trabalho consistente de manutenção e retomada de mercados compradores, bem como no acesso a novas fronteiras para a comercialização do café de seus cooperados.

O superintendente da Cooabriel, Carlos Augusto Pandolfi, afirma que “a expansão da exportação fazia parte do plano de atividades para 2022 da cooperativa, especialmente a abertura de novos mercados e a comercialização de cafés especiais. Todo o trabalho de entrada no mercado internacional feito até agora foi determinante para entendermos mais sobre esse mercado e como ele funciona. Agora, um dos nossos propósitos é trabalhar para ampliar os volumes exportados”.

Esses novos mercados são exigentes em termos da qualidade. O café buscado é o considerado especial, com alcance superior a 80 pontos nas provas de classificação, que exige cuidados específicos nos processos de colheita e pós-colheita.

Além dessas características, alguns mercados são altamente exigentes também com questões relacionadas à sustentabilidade e à rastreabilidade da cadeia produtiva.

A cooperativa tem trabalhado de forma a conscientizar seus cooperados a respeito dessas exigências, a fim de que sejam adotadas boas práticas na produção.

Através de capacitação, orientação técnica e da participação em programas que visam qualidade e sustentabilidade, os produtores têm oportunidade de se tornarem mais conscientes e assertivos nos processos produtivos.

Pandolfi ressalta ainda que para consolidar a presença no mercado externo, é preciso reforçar essas ações.

“Para continuarmos essa expansão, é importante avançarmos em alguns aspectos, especialmente sustentabilidade e rastreabilidade. Há ainda alguns gargalos relacionados a esses fatores que precisam ser sanados. Temos hoje um grupo de cooperados que faz parte da Certificação 4C, mas ainda não é o suficiente para atender às demandas do mercado. Isso abre uma oportunidade para que um número cada vez maior de produtores esteja inserido em programas e ponham em prática os princípios da sustentabilidade em seus processos produtivos. Cabe ressaltar que o grande foco neste momento não é e não será o aumento de preço, mas ter a ampliação da cartela de clientes e, por consequência, maior garantia de mercado para o café dos nossos cooperados”, concluiu Pandolfi.

Para 2023, há a expectativa de que o avanço nas exportações continue sendo uma realidade. Os objetivos giram em torno de manter os mercados atuais, além da busca por novas possibilidades.

Sobre isso, a gerente de exportação e sustentabilidade da Cooabriel, Renata Vaz, comenta: “Planejamos continuar nossas ações de expansão, participando de eventos e outras agendas.Consideramos importante conhecer de perto os mercados e seus consumidores, para termos mais entendimento de como ele se comporta e para sermos mais assertivos ao apresentar nosso café conilon,” finalizou Renata.