O aumento dos casos de furtos e roubos em propriedades rurais tem levado produtores do Norte do Espírito Santo a reforçarem a segurança e mudarem a rotina de trabalho, principalmente durante o período de colheita do café e da pimenta-do-reino.
O receio de prejuízos fez com que agricultores adotassem novas estratégias para proteger a produção e reduzir os riscos de ações criminosas.
Dados da Secretaria de Estado da Segurança Pública (Sesp) apontam que, em 2025, foram registrados 44 casos de furtos e roubos na região. Em 2026, já são 16 ocorrências, sendo 14 em áreas rurais.
Em São Mateus, o produtor de pimenta-do-reino Neomar Pastorini decidiu interromper o armazenamento da produção de clientes após ter a propriedade invadida e equipamentos furtados. Agora, os produtores precisam retirar a mercadoria logo após a secagem.
“Conversei com os produtores e combinei o seguinte: tudo que eu seco, ainda à tarde ou no outro dia, eles precisam buscar. Eu presto o serviço, mas não fico mais responsável por armazenar nada para ninguém. Não tem como trabalhar na nossa região de outro jeito”, afirmou.
Segundo Pastorini, a sensação de insegurança mudou completamente a realidade no campo.
“Antes, se você deixasse uma saca de café no meio da lavoura, ela brotava dentro do saco. Hoje, em 24 horas eles te roubam”, comparou.
De acordo com relatos de produtores, os criminosos têm como principais alvos produtos de alto valor comercial, como café, pimenta-do-reino e até mesmo rebanhos. Diante desse cenário, muitos agricultores passaram a investir em câmeras de monitoramento, cães de guarda, cercas reforçadas e controle de acesso às propriedades.
Orientações para reduzir riscos
O Conselho de Segurança Pública (Consel) da região orienta que proprietários rurais adotem cuidados extras durante a contratação de trabalhadores temporários para a safra.
Segundo o presidente do ConseI, Edval Sant’Ana, é fundamental verificar documentos, buscar referências e, quando possível, consultar o histórico criminal dos profissionais contratados.
“O proprietário precisa saber quem está entrando na propriedade”, destacou.
Outra recomendação é evitar pagamentos em dinheiro, não transportar cargas durante a noite e manter máquinas, implementos e equipamentos armazenados em locais fechados e protegidos.
Operação reforça patrulhamento nas áreas rurais
Para ampliar a segurança durante o período da safra, a Polícia Militar iniciou, em março, a Operação Colheita 2026, que seguirá até 15 de novembro.
A ação prevê reforço do policiamento ostensivo nas comunidades rurais, aumento das abordagens, visitas às propriedades e operações integradas com outros órgãos de segurança.
O produtor rural Almir Gaburro destacou a importância da presença da Patrulha Rural nas propriedades.
“Nós temos a visita da polícia aqui na propriedade. Eles entram até nas áreas de café, fazem rondas e estão sempre presentes. Isso é muito importante para quem vive e trabalha no campo”, afirmou.
Segundo a Polícia Militar, a Operação Colheita tem como objetivo prevenir furtos e roubos, além de aumentar a sensação de segurança entre produtores e trabalhadores durante o período de maior circulação de pessoas, mercadorias e valores nas regiões agrícolas.




