Um doce de leite artesanal produzido em João Neiva, no Norte do Espírito Santo, conquistou o título de melhor do Estado na 9ª edição do Prêmio Queijo Brasil, considerada a maior competição nacional de queijos, manteigas, doces de leite e outros produtos lácteos artesanais. A premiação foi realizada na última semana, em Blumenau (SC), durante o Festival Nacional do Queijo.
O produto vencedor é fabricado pela Vila Veneto Queijaria & Bistrô, localizada às margens da BR-259, na comunidade rural de Santo Afonso, um dos atrativos da Rota dos Queijos de João Neiva.
Além do troféu de Melhor Doce de Leite do Espírito Santo, a queijaria se destacou na competição ao conquistar outras seis medalhas. Foram cinco pratas, com o Queijo Minas Curado, o Requeijão Artesanal, o Queijo Parmesão, a Manteiga Artesanal e o Queijo Original Otello, além de uma medalha de bronze com o Queijo Veneto Gourmet Premium.
O Prêmio Queijo Brasil reúne os principais produtores artesanais do país e avalia os produtos com base em critérios como qualidade, aroma, textura e sabor.
Para o produtor rural Roberto Cuzini, fundador da Vila Veneto ao lado da esposa, Renata Ravani, o reconhecimento reforça a qualidade dos produtos capixabas. “Levamos o nome de João Neiva e do terroir capixaba para todo o país, provando que o nosso estado produz queijos artesanais de nível internacional”, comemorou.
